家用电器的几个小常识你知道几个
剥洋葱时那股冲鼻的辣味和让人流泪的酸楚,相信很多人都深有体会。下次处理洋葱前,不妨先把它放进冰箱冷冻室冷藏一个小时。等待辛辣物质稳定后再进行切割,这样洋葱就不会再像之前那样“攻击”你的眼睛,让你能从容地享受烹饪过程而不再流泪。
剥洋葱时那股冲鼻的辣味和让人流泪的酸楚,相信很多人都深有体会。下次处理洋葱前,不妨先把它放进冰箱冷冻室冷藏一个小时。等待辛辣物质稳定后再进行切割,这样洋葱就不会再像之前那样“攻击”你的眼睛,让你能从容地享受烹饪过程而不再流泪。
确实有效!以前切洋葱总是眼泪哗哗的,试了这个冷冻法后,真的能缓解很多,而且不会像泡水那样影响口感。感谢分享这个实用小技巧!