机器制作面筋的全过程是怎样的？
雾散之前去见你 首先进行和面操作。需要事先按照比例准备好面粉和水，然后通过机器的倒入口分别加入。接着通电开机，启动和面功能。机器会通过顺转和倒转从不同角度翻转面团，这个过程大约需要十分钟左右。
雾散之前去见你 评论 (4)
这机器倒是省事，不过和面时间这么短，面团醒发够不够？口感会不会打折扣？
原来和面还要顺倒转交替，这比手揉省力多了，大概十分钟就能搞定，效率确实高。
和面只是第一步，后面发酵和清洗也挺麻烦的。
原来和面还要正反反转，看来机器比手揉确实均匀多了，省时省力。