农村人使用和面盆洗脸吗?

不管是什么人,和面的时候应该都会把面盆洗干净吧。以前家里包饺子、打烧饼什么的,都得用面盆先把面和好。和面之前必须把面盆洗干净,然后倒上干面粉,渗水慢慢和面,基本上都是人工来做的。

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确实是这样,老辈人用的那种不锈钢大盆,洗得锃亮才能和面。现在年轻人可能不太懂了,觉得脏,其实只要清洗得当,那味道闻起来还有点麦香呢。