纯净水煮饭比自来水好吗?自来水为什么难喝?

我觉得用自来水煮饭其实也不错,因为自来水经过水厂过滤处理,里面含有丰富的矿物质和微量元素。用它来煮饭的话,这些营养成分能够保留在米饭中,长期吃对身体补充矿物质是有好处的。

评论 (1)

这个观点挺新颖的,不过从口感和安全性角度,很多人还是更倾向于用纯净水或过滤水。自来水里的余氯和可能的管道二次污染,确实会影响米饭的香气。而且日常饮食中矿物质主要靠蔬菜肉类补充,靠喝自来水补矿物质的说法其实有点牵强。