净水和纯水有什么区别？

从市场常见的产品来看，纯水通常对应着那些经过深度净化、不保留矿物质的包装水品牌，如娃哈哈、怡宝和康师傅等。这些水在市面上被广泛认知为纯净水，因为它们去除了水中的大部分无机盐，只剩下水分子。

纯水与净水的最大不同在于其极致的过滤效果。纯水的过滤孔径小至0.0001微米，这一高精度过滤不仅去除了杂质，也将水中的矿物质一并过滤掉，所以得到的结果是几乎不含任何杂质的纯净水，口感相对更纯净。

相比之下，净水更多是指经过家庭或商用净水器处理后、依然保留部分营养物质的水。这类水在过滤有害物质的同时，特意保留了钙、镁等对人体有益的矿物质元素，因此在定义上更侧重于保留其营养特性。

净水和纯水的核心区别在于过滤精度以及对矿物质的保留情况。净水机的过滤孔径大约是0.01微米，这种精度能够保留水中的矿物质成分，因此处理后的水被称为含有矿物质的净水，适合追求日常营养补充的人群使用。