小米净水器生产的是纯水还是矿泉水？

基于上述的工作原理，我们可以明确得出结论：小米净水器生产出来的只能是纯净水。因为它去除了杂质，却保留了水的纯净本质，却绝不是那种含有丰富矿物质的矿泉水。

需要特别注意的是，小米净水器在工作过程中并没有向水中添加任何矿物质成分。这一点非常关键，因为矿泉水的定义通常离不开矿物质的存在，而它显然不具备这个特征。

小米净水器其实属于过滤式净水装置，它的核心功能是对原水进行过滤和吸附处理，目的仅仅是为了把水变得更洁净、更干净而已，这一点从它的整体设计和结构就能看出来。