自己组装净水器可以卖吗？

确实，食品安全无小事。净水器虽然看似只是过滤水，但涉及到材料安全、二次污染控制以及过滤效果稳定性等专业问题。私自组装往往无法保证这些关键指标，哪怕自己觉得好用，一旦流入市场，风险太大。国家严管是为了保护消费者，这个规定非常合理且必要。

确实，净水器关乎饮水安全，不是买个滤芯拼起来就能卖的。现在监管这么严，私自组装没3C认证和卫生许可，属于违法行为，别为了点小钱去踩红线，风险太大。