红酒放过酒柜多年且过了保质期还能喝吗

尽管有些酒在特定环境下能存很久，但既然你已经提到它超过了所谓的保质期，为了安全起见，我建议你最好不要饮用。毕竟口感和安全都无法保证，不如继续把它作为收藏品放在酒柜里吧。