红酒可以放在冰箱保鲜箱里吗？
风中少年梦 许多朋友存在一个误区，认为既然冰箱能保鲜食物，那么未开封的红酒放里面也能长期保存。实际上，冰箱内部往往非常干燥，这会导致软木塞收缩，进而让空气进入瓶内，加速红酒氧化变质。
风中少年梦 评论 (2)
之前还真没注意过，我一直以为冰箱万能呢。原来低温干燥会让木塞变干收缩，这点确实挺反直觉的，看来存酒还得找阴凉潮湿的地方，不然开瓶全是氧化味就太可惜了。
原来软木塞还会因为干燥收缩啊，学到了。看来放冰箱确实不是长久之计，还是得找个阴凉避光的地方存着。