红酒可以放在冰箱保鲜箱里吗？

确实，冰箱冷藏室的湿度通常太低，容易导致软木塞干缩，从而让空气进入瓶内加速氧化。而且冰箱压缩机启动时的震动也是个隐患，长期下来可能会扰乱酒中的沉淀物，影响口感。如果想短期存放开瓶后的酒，塞紧放回冰箱是可以的，但长期储藏还是建议放在阴凉、恒温、湿度适中的地方。

确实如此，家用冰箱不仅温度波动大，压缩机震动更是红酒大忌。而且红酒需要适度湿度，冰箱里太干燥，容易让软木塞收缩导致氧化。如果要存，建议买个恒温酒柜，几十块钱的那种迷你小酒柜就挺合适，比放保鲜层靠谱多了。