红酒储存的温度和湿度分别是多少

很多人买红酒都忽略了陈年潜力这回事，以为都能存很久。其实大部分市售红酒都是果香型，买回来尽快喝掉口感最好。只有那些结构感强、单宁酸度高的酒才值得花时间慢慢养。

这回答太保守了吧？我家那箱拉菲放了七八年还没开封呢，难道要全扔了？不过话说回来，普通人买的餐酒确实喝个新鲜，放久了反而变醋，懂王们别杠。

这观点太绝对了吧。我喝的红酒绝大多数都是果香型的新酒，根本不需要储存，开瓶即饮才是主流。只有少数高端酒才值得陈年，普通人没必要为了那1%的情况去纠结温湿度，买回来尽快喝掉别浪费钱才最实在。

这观点挺实在。其实很多人以为红酒存得越久越好，其实绝大多数市售酒（大概80%以上）都是设计为即饮的，放坏了都不一定值回票价。对于日常喝的酒，别太折腾，开瓶趁新鲜喝才是对酒最大的尊重。