红酒储存的温度和湿度分别是多少

确实，很多人一提到存酒就只盯着温湿度，结果买了一堆餐酒想“陈年”，最后都变成了醋。只有少数具备高单宁和高酸度的酒才值得长期存放，普通酒买回来尽早喝才是对味蕾最大的尊重。

说得太对了，真别迷信藏酒升值。家里不是专业恒温酒窖，温湿度波动大，大多数几十几百块的酒买回来就是趁新鲜喝，放久了反而变醋。除非是顶级名庄，否则别折腾储存了。