红酒柜存放时酒瓶应该瓶口朝外还是瓶底朝外?

酒柜结构一般设计为外侧略高、内侧略低,这种倾斜角度有助于酒液持续接触木塞。只要木塞保持湿润,就不会干燥收缩,从而防止空气进入瓶内氧化红酒。我在参观酒庄时也观察到大家都是这样存放的。

评论 (1)

确实,倾斜存放主要是为了保湿软木塞。不过现在的螺旋盖红酒就没这个必要了,平放竖放都行,别搞混就好。