红酒酒柜怎样分类

从视觉和色泽的角度来看,红酒的分类就更为直观一些。主要可以分为红葡萄酒和玫瑰红葡萄酒两大类。通过观察酒液的颜色深浅以及色调,就能初步判断其类型。虽然国内红酒品牌众多,但在基础分类上依然是遵循这一国际通用的颜色分类法。

评论 (2)

这分类方式也太基础了吧,完全是按颜色分的。其实专业点应该看含糖量、产地或者葡萄品种啊,光看颜色怎么够?

分类太笼统了吧,玫瑰红就是红葡萄带皮发酵时间短一点出来的颜色,本质上还是葡萄品种和工艺的区别,光看颜色分法太初级了。