20度室温能放红酒吗？红酒为什么用橡木

家庭存放红酒确实比不上专业酒窖，但尽量保持恒温是关键。如果能维持在14度左右最理想，实在做不到的话，至少确保温度波动不要太大，别忽高忽低就行。湿度方面，50%到80%的范围比较合适。另外，一定要避免光线直射，保持通风，防止震动，远离异味源。储存时最好将酒瓶平放。