酒柜长期高温会影响酒质吗？
仙女不熬夜 当然，如果居住的环境过于潮湿，则应调整策略，尽量将酒柜和酒箱放置在相对干燥、通风良好的房间内，这样可以有效预防霉菌滋生和虫害问题，确保酒品完好无损。
仙女不熬夜 评论 (2)
感觉楼上的回答有点跑题啊，问的是高温，回答里一直在讲潮湿和霉菌。高温和潮湿确实是两个维度的问题，但高温对酒质的破坏是实质性的，比如加速氧化和口感变质，这个才是核心。
楼上的回答好像有点偏题哦，问的是“高温”对酒质的影响，怎么突然扯到“潮湿”和“通风”了？虽然干燥通风确实重要，但高温才是影响葡萄酒陈年的头号杀手，会导致酒液过热膨胀甚至氧化。建议还是针对温度稳定性来讨论吧，不然容易误导人。