葡萄酒能不能放冰箱保存？

从储存环境来看，冰箱的湿度确实不太适合葡萄酒。干燥的空气会让橡木塞逐渐收缩，导致瓶内进入过多氧气加速氧化。虽然木塞本身有细微孔隙允许微量空气渗透促进陈化，但过量空气会破坏酒体结构，这一点需要特别注意。