葡萄酒能不能放冰箱保存？

温度低于5℃会导致酒液膨胀顶开木塞，这个冷缩热胀原理很多人不知道。有次我家冰箱故障停摆了一夜，瓶口直接渗出酒液，整瓶酒都酸了。所以冰箱保存一定要定期检查瓶塞状态，发现渗漏立即处理。