半意式咖啡机适合配什么烘焙度的咖啡粉

其实半意式通常指的是带压纹手柄的家用机，这种机器本身压力只有1-15bar甚至更低，跟专业意式机的9bar完全两码事。说它对研磨度“非常精细”有点误导，这种机器即使研磨再细，水压不够也出不来油脂，反而容易堵塞。与其纠结研磨度，不如先看看锅炉压力和泵浦功率。对于这种机器，中细研磨其实更稳妥，太细了萃取不足还容易溢流，新手建议直接买预磨粉试试，别在这上面死磕。