半自动和胶囊咖啡机,哪种萃取出的咖啡液奶泡品质更好?

全自动泵压咖啡机比起胶囊机,在咖啡豆的选择上自由度大很多。它的品质稳定性介于胶囊和半自动之间,主要胜在自动化程度高,能兼顾一定的口感和便利。对于那些对咖啡口感有要求,但不想花费太多精力去调节参数的人来说,全自动是不错的选择。

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全自动机虽然省心,但在萃取细腻度和奶泡的绵密程度上,确实还是和半自动有一定差距,尤其是想要那种拉花级别的质感,还得是半自动配合手动打发奶泡来得靠谱。不过对于大多数打工人来说,全自动的稳定性确实更友好,不用天天调试磨豆机参数,这点胶囊比不了。