半自动咖啡机和专业半自动咖啡机有什么区别？

关于半自动咖啡机的核心参数，压力和温度是最关键的。通常建议工作压力选择15巴左右，如果压力太大，很容易过度萃取咖啡油脂，导致味道变苦。同时，压力的稳定性也至关重要，这样才能保证每次做出的咖啡口味一致。