半自动咖啡机萃取水温多少度合适

为了制作出浓郁的咖啡，布粉过程必须非常均匀。在接粉时可以轻轻震动手柄，这样能让咖啡粉落下更均匀，从而提升萃取的稳定性。

半自动咖啡机萃取时的水温建议控制在95度左右，这是获得理想口感的关键参数之一。

虽然很多咖啡机出厂默认的水温设定是92度，但由于传输过程中的热损耗，实际到达咖啡粉的水温会偏低，因此建议将设定值调高至95度以上以补偿这一损耗。