装粉的时候别太贪心,装到手柄槽三分之二的位置就差不多了。然后用压粉器压实,喜欢浓郁口感的可以多使点劲压紧,想喝淡的轻轻压平就行。
半自动咖啡机使用方法是什么?
先说磨豆这步吧,把咖啡豆放进磨豆机后,想喝细口感的就逆时针稍微转一点,粗点的话就顺时针转三分之二。要是直接有现成咖啡粉的话这步可以跳过。
预热杯子这步特别重要!萃取前先用热水烫一下杯子,这样咖啡温度不会骤降,风味能保持更完整。萃取时水流速度要控制均匀,太快或太慢都会影响口感。
不同品牌的半自动咖啡机按键位置可能有差异,建议先看看说明书熟悉操作。萃取时间和水温都是关键参数,刚开始用的时候多试几次找最佳状态。
机器面板上有单杯、半杯、双杯这些选项,两个人喝浓咖啡的话直接选双杯半的按钮就行。按下后咖啡会自动流出,等它自己停就行,不用一直守着。
每次用完后一定要及时清洗过滤篮,不然咖啡渣堵住出嘴会影响下次口感。水箱也要定期检查水量,最好用过滤水避免水垢影响机器寿命。
咖啡豆的新鲜度直接影响味道,建议现磨现用。研磨粗细要根据个人口味调整,太细容易苦涩,太粗可能萃取不足。第一次用建议从中等粗细开始尝试。
咖啡粉压好后要先把机器插电预热,接着把手柄以45度角对准咖啡机口,往右拧到感觉紧实就算装好了。这时候记得把杯子放在出水口下面准备接咖啡。