不同咖啡品种的风味有什么区别

美式咖啡是用Espresso机器做出来的,它的味道相对清淡很多,但是你能清晰地感受到咖啡原本那种纯粹的香醇,没有太多杂味干扰。

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其实严格来说美式只是浓缩加水,风味主要看豆子本身。如果豆子选得不好,加再多水也救不了那股酸涩或焦苦,关键还是在于烘焙度和冲煮参数,水只是稀释剂而已。