餐厅适合放全自动自助咖啡机吗

选择是否引入全自动咖啡机,最终要看餐厅的整体格调以及顾客的消费水平是否相适应。如果顾客的消费能力无法支撑咖啡的定价,或者餐厅风格与之不符,那就没必要强行添加。

评论 (1)

说得挺实在的。很多老板就是跟风,看到隔壁卖得好自己也上,结果咖啡机占地方、豆子过期浪费,最后连累餐品品质。还得是看自家受众,做快餐的确实没必要,但如果是那种休闲下午茶餐厅,确实能加分。