餐厅适合放全自动自助咖啡机吗
樱花寄语 在自助类型的餐厅或者小型简餐吧里，放置自动咖啡机是非常常见的做法。但这并不适用于所有餐厅，你需要明确自己的客户群体是谁，以及餐厅的整体风格是否契合。
樱花寄语 评论 (2)
确实，关键得看定位。如果是那种主打快速翻台、人均二三十的简餐店，放个全自动的很合理，省人力又出餐快。但要是走精品路线、讲究手冲风味的咖啡馆或高端餐厅，放个全自动的反而拉低格调，显得廉价。别为了省事牺牲了品牌调性。
确实，关键得看定位。如果主打高效翻台，那肯定没问题；但如果走精致餐饮路线，强行上全自动机反而显得廉价，破坏整体氛围。