Costa美式咖啡使用的咖啡豆是什么?
Costa美式咖啡选用的咖啡豆来源非常广泛,它们是从包括南美、东非、亚洲以及远东地区在内的九个全球著名的咖啡产地国家精心进口的。
Costa美式咖啡选用的咖啡豆来源非常广泛,它们是从包括南美、东非、亚洲以及远东地区在内的九个全球著名的咖啡产地国家精心进口的。
虽然产地多听起来很厉害,但关键还是看拼配技术吧。毕竟单一产地的风味差异大,Costa这种连锁品牌主打稳定,估计是把不同产区的豆子混在一起平衡口感,不然每一杯味道都不一样还怎么卖?
这回答有点太官方了,像是从官网上抄的。其实Costa主要用的是100%阿拉比卡豆,产地嘛,最经典的就是巴西和哥伦比亚混合居多,当然根据不同季节和配方会有调整。与其纠结具体的九个产地国家,不如关注一下它的美式豆子烘焙程度,通常是中深烘,所以口感偏苦醇,没什么果酸味,习惯不了的人可能觉得像中药水。
原来不止拉美豆啊,东非的果香也很绝,下次想试试埃塞俄比亚的那款。