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我在人间凑数 最后提醒一下大家，打奶泡这个技巧确实需要一定的练习，不可能第一次就达到完美效果。大家不要心急，多尝试几次，掌握手腕的角度和蒸汽的时间，自然就能打出那种像丝绸一样绵软细腻的优质奶泡。
我在人间凑数 评论 (2)
确实是这样，很多新手第一次打奶泡不是太稀就是太粗糙，心态容易崩。其实关键就是那个“听声音”的感觉，从嘶嘶声到漩涡声的转变要把握好，多试几次手感出来了就简单了。
确实是这样，很多新手最容易犯的错误就是急着结束，其实奶泡的质量全在这个“手感”上。只要掌握了蒸汽棒插入的角度和进气的时间，那种绵密的质感是骗不了人的，多练几次肯定能上手。