德龙半自动咖啡机怎么样?搭配什么磨豆机?

德龙半自动咖啡机应该配意式专用磨豆机。磨豆机在咖啡制作过程中非常重要,业内普遍认为它比咖啡机本身还重要。建议选择价格在1500元左右的意式磨豆机,之前有人说400的那种,属于家用或者普通单品磨豆机,质量好的单品磨豆机要四五千,而好的意式磨豆机也要三千多。

评论 (2)

磨豆机确实比咖啡机更关键,这话说得太对了。很多新手容易忽略这点,花大钱买机器却配个几十块的刀盘磨,萃取根本出不来。1500左右的价位确实是个不错的甜点区,比如Eureka Mignon Specialita或者惠家KD-310这种,稳定性好,粉质也细,完全能喂饱德龙。别省这个钱,否则好机器也发挥不出实力。

磨豆机确实比咖啡机更关键,这点没得洗。如果预算够,建议直接上E61或类似配置的德龙搭配好一点的刀盘(比如38mm以上的),不然好机器也拉不出油脂。