冻干咖啡与咖啡豆有什么区别？

从制作流程上看，咖啡豆得先从树上摘下来，经过日晒或者水洗等处理变成生豆，再烘焙成熟豆。在咖啡店或家里，你需要把熟豆磨成粉，用咖啡机或者手冲的方式萃取液体，最后杯底总会剩下一些咖啡渣。这个过程比较繁琐，而且很难精确控制每一杯的浓度。