东菱咖啡机CM-1016如何使用?

接着处理咖啡粉,把粉放进专用的容器里,如果有过滤纸最好配上,效果会更好。粉的多少看个人口味,通常一杯用两勺粉,加完后用少许开水把粉和纸润湿。

评论 (3)

两勺粉是不是有点少啊?我是老咖啡党,一杯至少得三勺才够味,而且润湿这一步很关键,能让咖啡粉充分舒展,萃取更均匀。

加开水润湿这一步很关键啊,很多人忽略掉,导致萃取不均匀。不过两勺粉这个量感觉偏少,我一般做美式都三勺起步,楼主要不要试试根据自己的口味调整一下粉量?

原来要先润湿滤纸啊,我之前直接干放,味道确实差点意思,感谢提醒!