飞利浦咖啡机HD7761磨出的咖啡有点淡怎么办?

如果觉得机器自动萃取的咖啡太淡,可以手动介入一下。具体做法是让咖啡机先放出一点热水,让咖啡粉浸泡一会儿,这样能延长萃取过程,让咖啡的味道更浓郁一些,操作起来也很简单。

评论 (1)

这招有点意思,算是个取巧的办法。不过我觉得最根本的解决方式可能还是调整研磨度,磨细一点或者增加粉量,这样萃取率上去了,味道自然浓。单纯靠泡水延长接触时间,有时候反而容易把杂味也泡出来,口感未必更好,大家可以都试试对比一下。