复古手磨咖啡机适合咖啡机的刻度是多少？

其实刻度这事儿挺看个人口味的，3.5-3这个区间确实比较经典，萃取比较均衡。不过我觉得还得看磨豆机的具体精度和粉碗的大小，有时候微调个0.5差别就很大了，建议多试几次找到最对胃口的味道。

3.5到3这个区间确实很实用，不过不同豆子的烘焙度对研磨要求也不一样，浅烘可能需要更细一点才能萃取出风味，深烘则建议粗一点避免过苦，具体还是得看豆子调整。