格米莱3145咖啡机压力调多少合适

格米莱3145咖啡机的标准萃取压力建议设置为9巴左右，这是大多数专业咖啡师公认的黄金数值。在这个压力下，水流能均匀穿透咖啡粉饼，实现理想的油脂层（crema）和风味物质萃取。如果长期低于8巴，会导致酸味突出且醇厚度不足；若超过10巴则可能产生过萃的涩感，甚至损坏机器泵浦。