挂耳咖啡和速溶咖啡哪个更好？

从原料来看速溶咖啡是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物，属于深加工产物；而挂耳咖啡是咖啡豆磨粉后装滤袋密封的便携式咖啡，保留更多原生风味。