挂耳咖啡和速溶咖啡哪个更好？

反观速溶咖啡因工业化生产常使用劣质咖啡豆，添加大量添加剂降低成本，业内甚至认为其只是咖啡代用品，且冲泡后氨基酸与糖反应可能产生致癌物。