黑咖啡新手怎么入门？
Lemon Tree 在熟悉了咖啡豆的样貌之后，接下来要做的就是多品尝、多熟悉它的味道。不要急着动手制作，先通过闻香气和浅尝，建立起对咖啡风味的基本感知能力。
Lemon Tree 评论 (2)
确实，很多新手容易一上来就钻研各种冲泡器具，结果连咖啡本来什么味儿都分不清。先学会“品鉴”比学会“制作”更重要，不然做出来的只是一杯苦水而已。
说得太对了，很多人一上来就买各种器具折腾，结果豆子没喝明白，机器倒是不少。先从干香湿香开始建立记忆库，比盲目冲煮有用多了。
Lemon Tree 在熟悉了咖啡豆的样貌之后，接下来要做的就是多品尝、多熟悉它的味道。不要急着动手制作，先通过闻香气和浅尝，建立起对咖啡风味的基本感知能力。
确实，很多新手容易一上来就钻研各种冲泡器具，结果连咖啡本来什么味儿都分不清。先学会“品鉴”比学会“制作”更重要，不然做出来的只是一杯苦水而已。
说得太对了，很多人一上来就买各种器具折腾，结果豆子没喝明白，机器倒是不少。先从干香湿香开始建立记忆库，比盲目冲煮有用多了。