胶囊咖啡机怎么用？它的特点是什么？

胶囊咖啡机主要分为意式和美式两大类，其中意式机型如雀巢Nespresso或illy，利用高压萃取咖啡液。这种机器制作的Espresso是许多花式咖啡的基础。虽然美式机器也能做类似口感，但通常味道会稍微淡一些，这也是两者在风味呈现上的主要区别之一。