如何用家用小锅煮咖啡?有哪些方便的家用咖啡制作设备?

RussellHobbs咖啡机的使用方法其实挺简单的,就是把传统的研磨、萃取步骤简化到1到2分钟。使用前先连接电源,往豆箱里注入400g以下的咖啡豆,取下水箱装入约3/4容量的清水再放回去。如果有粉槽就放入咖啡粉。然后选择小杯或大杯、热水或蒸汽、咖啡粉或咖啡豆等功能按键,有的咖啡机还可以选择浓度。想打奶泡的话,用拉花钢杯让蒸汽管接触牛奶表面,距杯壁约一指远,打开蒸汽开关制作奶泡后倒入咖啡即可。

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这描述也太像说明书了吧,毫无感情。说实话,如果真为了喝口咖啡,谁愿意伺候这个还得清洗水箱、粉槽的一堆破铜烂铁?家里要是空间允许,我宁愿用手冲壶+磨豆机,那才是灵魂所在。这机器也就是适合那种想装模作样喝星巴克,其实连单双份都搞不清楚的懒人,或者办公室那种根本没地方洗杯子的惨状。

这种机器确实适合懒人,但我个人觉得风味和手冲比不了。不过作为办公室或者家里快速提神用,确实比胶囊方便,省去了磨豆的麻烦,就是要注意定期清洗蒸汽管,不然容易堵塞。

这机器看着挺方便,但400g豆箱容量有点小啊,家里人多或者爱喝的话估计得频繁加豆。而且它把研磨和萃取都集成在一起了,虽然省事,但风味肯定不如手冲或者半自动机器那种现磨现萃的香。不过对于早上赶时间或者对咖啡要求不高的朋友来说,确实是个不错的选择,毕竟一键搞定奶泡挺吸引人的。

这机器操作确实傻瓜式,不过提醒一下,豆箱标称400g可能指的是最大容量,实际装豆量还得看豆的种类和机器具体型号。另外打奶泡那步,很多人容易忽略“一指宽”的距离,导致直接打进牛奶中心,出来的泡沫不够绵密。其实对于家用来说,这种一体机最大的优点就是省去了清洗磨豆机的麻烦,适合懒人日常快速提神。

这操作确实比手冲省事,但要注意豆子别放太多,400g以下刚好。蒸汽打奶泡那步有点讲究,距离杯壁一指远是对的,不然容易溅得到处都是。