如何用家用小锅煮咖啡?有哪些方便的家用咖啡制作设备?
关于用小锅煮咖啡的材料准备,你需要准备适量的咖啡豆和水。一般来说,冲250ml的咖啡大概需要15-20克的咖啡豆。准备一块屉布,把咖啡豆包起来束好口,然后用小锤或者擀面杖把咖啡豆磨成粉,尽量磨得细一些,这样煮出来的咖啡口感会更好。
关于用小锅煮咖啡的材料准备,你需要准备适量的咖啡豆和水。一般来说,冲250ml的咖啡大概需要15-20克的咖啡豆。准备一块屉布,把咖啡豆包起来束好口,然后用小锤或者擀面杖把咖啡豆磨成粉,尽量磨得细一些,这样煮出来的咖啡口感会更好。
这方法听起来太原始了,煮咖啡不是应该用滤纸或者法压壶吗?直接用布包着煮,咖啡渣怎么过滤干净?而且这种煮沸的方式极易导致咖啡变苦,风味全毁,真心不推荐。
用屉布包着豆子在锅里磨?这操作太硬核了吧,手得酸死。而且这样磨出来的粉粗细不均,煮的时候肯定会有好多细粉渣混进去,口感估计像喝泥浆水。要我说,家里想方便点,还是买个几十块的简易手摇磨豆机或者法压壶吧,干净又省事,这方法纯属生活妙招而非推荐。