精品咖啡豆适合用来做意式咖啡吗

精品咖啡豆当然可以用于意式咖啡机。很多专业咖啡馆和精品咖啡师都会选择高海拔种植的阿拉比卡品种，这类豆子自带明亮的果酸、丰富的层次感和细腻的香气，能显著提升浓缩咖啡的风味表现。不过需要注意调整研磨度到中细级别，同时控制好9-10秒的萃取时间，避免过萃导致苦涩味凸显。