多少咖啡豆能磨出15克咖啡粉？无咖啡机时如何煮咖啡豆？
云边小店 咖啡豆的食用方式有着悠久的历史。最早阿拉伯人是直接咀嚼整颗咖啡果实来吸取汁液，后来他们把磨碎的咖啡豆与动物脂肪混合，作为长途旅行的体力补充剂。直到公元1000年左右，人们才开始把绿色的咖啡豆放在沸水中煮成饮料。又过了三个世纪，阿拉伯人才开始掌握烘焙和研磨咖啡豆的技术。
云边小店 评论 (3)
这回答有点偏题了。楼主问的是具体的萃取比例和手冲/法压壶的替代方案，这里讲的却是咖啡的历史渊源。虽然知识性很强，但没解决实际问题呀。想知道大概1:15到1:18的粉水比，以及怎么在没有机器时用锅煮、用布袋滤渣来操作。
这回答有点文不对题吧？用户问的是具体的粉重比例和手冲技巧，你给了一大段历史起源，完全没解决实际问题呀。
这科普挺有意思，不过完全没回答具体比例啊。直接嚼豆子那是历史冷知识，现在煮咖啡还是要按粉水比来吧，大概1:15到1:18比较合适。