咖啡机的工作原理是什么？

冷缩咖啡也就是我们常说的冰咖啡，它遵循滴漏式的原理，但是让水以极慢的速度滴入咖啡粉中，整个过程可能持续一整晚，最终得到的咖啡液是冷却状态，适合冷饮。