咖啡机的工作原理是什么？

美式咖啡机的工作原理其实很简单，就是让热水直接浸泡咖啡粉，通过溶解的方式把咖啡精华带出来。当热水慢慢滴到研磨好的咖啡粉上，那些可溶性物质就会溶解在水里，流到下面的容器里过滤后就是一杯咖啡了。