咖啡机做咖啡的方法是什么？
迷你小可爱 机器设备的任何配件均不可用铁丝、钢刷等类物品刷洗，必须使用湿抹布小心擦洗。将适量的咖啡粉置入滤杯手把内并用压柄小心压实，别让咖啡粉渣留在滤杯的边缘，避免在蒸煮过程中有空气进入而降低压力，还能延长蒸煮头垫圈的寿命。
迷你小可爱 评论 (5)
这回答有点太侧重保养了，其实很多人更想知道萃取参数。不过确实，千万别用钢丝球刷滤杯，一旦划伤藏污纳垢，下次洗都洗不掉，咖啡变味是迟早的事。小心维护机器才能喝得久啊。
说得好，很多人容易忽略清洁细节。用硬刷真的会刮花滤杯，以后清洗一定要温柔点。
这点很关键！很多人习惯用硬刷子清理粉碗，结果把滤网刮花了，以后萃取就乱来。还是湿布轻轻擦最稳妥，既保护设备又能保证粉饼平整，压力才不会漏。
原来压粉这么有讲究，之前总担心留缝影响萃取，看来细节决定成败啊。
确实，千万别用钢丝球！上次手滑刷了一下萃取手柄，结果发现滤网有点变形，后面萃取均匀性就受影响。湿布仔细擦干净边缘，不仅为了保护垫圈，也是为了那一口纯净的风味，细节决定成败啊。