咖啡机具体可以分为哪些类别？

滴漏式咖啡机是那种最经典的老式样式，上面是个V型漏斗放滤纸和咖啡粉，下面是个可拿取的咖啡壶。它的工作原理极其简单，就是把热水滴过咖啡粉。这种机器对大众非常友好，几乎零门槛，随便用用都能喝到咖啡。不过缺点也很明显，就是煮出来的咖啡味道比较淡，缺乏浓度和层次感，适合对口味要求不高的日常饮用。