咖啡可以用冷水还是热水冲泡？

煮咖啡通常必须使用热水，而不是冷水。专业的做法是先用咖啡机将水烧开，然后通过过滤纸萃取咖啡粉，这样可以得到口感更佳、香气更浓郁的咖啡液。