乐呵呵咖啡机A9使用说明是什么?
接着打开咖啡机的电源开关,把装好咖啡粉的手柄旋进去。等那个咖啡档的指示灯变成绿色之后,就可以按下按钮开始滤出咖啡了,不过要注意只接取前10秒的咖啡液。
接着打开咖啡机的电源开关,把装好咖啡粉的手柄旋进去。等那个咖啡档的指示灯变成绿色之后,就可以按下按钮开始滤出咖啡了,不过要注意只接取前10秒的咖啡液。
只接前10秒?这听起来像是在萃取浓缩咖啡(Espresso)的精华部分,后面的部分可能比较杂或者苦味重。不过乐呵呵A9这种家用机通常压力不够稳定,这样操作会不会导致风味失衡?还是说这个机器本身就有特殊的萃取逻辑?求懂行的大佬详细解释下这个“10秒法则”的原理,是单纯为了去尾还是另有讲究?