确实,这机器脾气有点倔,不能像超市买的商用机那样无脑按到底。我一般磨一把就停下来抖一抖,听听声音,手摸一下出粉口,稍微有点温热就得歇会儿。不然豆子还没泡就已经带着焦糖苦味了,那真的太可惜了,还是耐心点好。