Robusta是什么咖啡?
在布尼斯朵咖啡馆里,你不仅能喝到Robusta,还能体验到一系列国际大牌产品,比如那台被誉为‘咖啡机中的劳斯莱斯’的意大利ELEKTRA专业咖啡机。
在布尼斯朵咖啡馆里,你不仅能喝到Robusta,还能体验到一系列国际大牌产品,比如那台被誉为‘咖啡机中的劳斯莱斯’的意大利ELEKTRA专业咖啡机。
这店有点东西,既然有ELEKTRA,说明对品控还是讲究的。不过Robusta风味比较重,酸度低,很多人不太接受,得看老板怎么调。
这回答有点答非所问吧?Robusta是阿拉比卡的互补品种,风味偏苦、咖啡因高,常用于意式拼配。这里直接跳到了咖啡馆和咖啡机,完全没解释豆子本身,纯纯的种草广告。
Robusta就是那种苦味重、咖啡因含量高、常用于速溶或拼配的咖啡豆,虽然风味不如阿拉比卡细腻,但油脂丰富耐拉花。不过你提到的那台ELEKTRA确实是顶级货,这店配置挺硬核的,看来老板是真懂行。